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您现在的位置：药膳宝典>>牛肚补胃汤>>正文   更多精彩文章，请搜索：      牛肚补胃汤     新闻来源：         更新时间：2006-8-14  : : : 牛肚补胃汤  : : :        　     原料：牛肚1000克，鲜荷叶2张，茴香、桂皮、生姜、胡椒、黄酒、盐各适最。     做法：牛肚先洗-一次，后用盐、醋半碗，反复擦洗，再用冷水反复洗净;将鲜荷叶垫于砂锅底，放入牛肚，加水浸没，旺火烧沸后中火烛30分钟，取出切小块后复入砂锅，加黄酒3匙，茴香、桂皮少许，小火煨2小时，加盐、姜、胡椒粉少许，继续煨2~3小时，直至肚烂。     饮用方法：每次饮汤1小碗，日2次，牛肚佐膳服食。     功能：补中益气，健脾消食。适用于胃下垂，脘腹闷胀，食欲不振等症。  【收藏此文章】【打印文章】【关闭窗口】【大字 中字 小字】 　　相关文章：