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茗荷豆腐
    新闻来源:         更新时间:2006-7-14
 : : : 茗荷豆腐  : : : 夏季保健  : : :
        

    做法:把味噌同茗荷、紫苏叶、芝麻佐料的碎末,和在一块,淋在豆腐上。可根据自己的喜好添加适量的辣椒。配料要与味噌同等量。

    解密:什么是茗荷?

    茗荷,又称蘘荷、野姜、蘘草等,原产我国南部,栽培历史悠久,以嫩芽、花轴和地下茎为食用部分,味芳香微甘,营养丰富。


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