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新闻来源:
更新时间:2006-7-13
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 : : : 八宝绿豆汤  : : : 美食  : : : 粥  : : : 食谱  : : :
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<P><FONT color=#2bd54d> <P align=center><IMG onmousewheel="return bbimg(this)" alt="" src="../artNeedFile/1608.jpg" onload=javascript:resizepic(this) border=undefined></P> 原料:</FONT>绿豆250克,薏仁米50克,青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克,白糖500克,糖水莲子40粒,金丝蜜枣10粒,糖桂花10克,玫瑰花2朵。 <BR><BR> <FONT color=#2bd54d> 制作:</FONT>先将绿豆拣净质,用水淘净,放入盆内,上笼用旺火蒸约30分钟,至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净,放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁,分成10份。最后,将锅置于中火上,加入开水1200克烧沸,将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内,再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。 <BR><BR><FONT color=#2bd54d> 特点:</FONT>这样做出来的八宝绿豆汤豆色鲜艳、清凉解暑,为夏令消暑佳品。果料不齐,也可用其他类似的东西代替,效果亦佳。<BR> <P></P> |
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