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您现在的位置：时尚饮食>>炮制野葛菜生鱼汤>>正文   更多精彩文章，请搜索：      炮制野葛菜生鱼汤     新闻来源：         更新时间：2006-7-13  : : : 炮制野葛菜生鱼汤  : : : 饮食  : : :        　     用料: 野葛菜六百克，生鱼一大条，猪骨四至五块，罗汉果半个，盐少许，清水适量。  　　     做法:   　　(1) 野葛菜连根洗净；生鱼劏好，去鳞、内脏，洗净；猪骨洗净  　　(2) 烧滚多量清水，下全部用料，旺火烧滚，撇去浮沫，用文火煲三小时，用盐调味。  　　     附注:   　　(1) 野葛菜有清燥、下火、除烦的功效。  　　(2) 有人不除生鱼膽而食之，认为较有营养，但生鱼吃下的污物均积存在胃中，故去鱼膽再煲汤食之更安全。 【收藏此文章】【打印文章】【关闭窗口】【大字 中字 小字】 　　相关文章：