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您现在的位置：营养美食>>韩国美食大赏二 松糕>>正文   更多精彩文章，请搜索：      韩国美食大赏二 松糕     新闻来源：中国食疗网         更新时间：2006-7-10  : : : 韩国美食大赏二 松糕  : : :        　 　　材料：粳米5杯﹐浊酒﹐白糖﹐热水﹐盐 　　调料﹕大枣﹐鸡冠花﹐石耳﹐黑芝麻 　　 　　做法﹕ 　　(1) 把粳米放在20℃水中泡8小时﹐捞出后磨成面。 　　(2) 粳米面100里以白糖10%﹐浊酒15%﹐加水量45%的比例和面﹐在30℃发酵8小时。 　　(3) 用于调料的大枣去核切成丝﹐鸡冠叶要挑红且嫩的洗净并捞取﹐炒黑芝麻。 　　(4) 把和好的面放在垫有干净麻布的松糕框或蒸锅里﹐并将大枣和鸡冠叶﹐黑芝麻﹐石耳作为调料放在上面。 　　(5) 冒热气的时候﹐开始要蒸20分以上。凉后切成菱形和四角形。 　　 【收藏此文章】【打印文章】【关闭窗口】【大字 中字 小字】 　　相关文章：