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香椿拌豆腐
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香椿拌豆腐
新闻来源:中国食疗网 更新时间:2006-7-10
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保健食谱
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功效:
清热解毒,润肤美容,适用于皮肤粗糙面色无光泽者。
原料:
豆腐500克,嫩香椿50克,精盐、味精、麻油适量。
做法:
将豆腐洗净,切成大块放锅中,加清水煮沸后捞出,沥干水晾凉,切成黄豆大的丁,装盘。再将香椿洗净,放沸水内焯一下,捞出切成细末,放入碗内,加适量精盐、味精、麻油,拌匀后撒在豆腐丁上,吃时用筷子拌匀。
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