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参归腰子
    新闻来源:中国食疗网         更新时间:2006-7-10
 : : : 古代房事保健食谱  : : :
               功效:功能补肾益气,养血安神。用治肾气虚弱,气血不足,阳萎,遗精,腰酸膝软,头晕目眩,面色苍白,心悸气短,失眠,自汗、乏力。
      原料:猪肾1只,人参、当归身各15克。
      做法:先将人参、当归洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口,放在砂锅内,加入清水适量,浸泡2小时。剖开猪肾,挖去白色筋膜和臊腺,清洗干净,放入砂锅内一并加热清炖。先用武火煮沸,再用文火过煮30~40分钟。捞出猪肾,待冷后切成薄片,酌加适量酱油、醋、香油、姜丝、蒜末等调料。
      服法:吃腰片,喝汤。

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