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新闻来源：中国食疗网
更新时间：2006-7-10
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: : : 有益于青少年眼睛的食物 : : :
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眼睛是人体的重要器官， 用眼过度，比如看书、刻字、刺绣以及看电视等时间太长的活动，都可以引起眼睛的疲劳，全身疲乏，精神极度紧张；营养不良， 也可以使视力下降。眼睛疲劳常见症状是头痛、前额部发胀、眼睛发干, 长期的眼睛 疲劳，可以引起视力减退、工作效率降低。保护眼睛， 除了平时注意劳逸结合，不要长时间连续看书、看电视、定时做眼睛保健操，经常吃些有益于眼睛的食品，对保护眼睛，也能起到很大的作用。
那么对眼睛有益的食物有哪些呢？
蛋白质
瘦肉、禽肉 动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等， 里面含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成份, 组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。
维生素A
含有维生素A的食物对眼睛也有益，缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜游症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。
长期缺乏维生素A的时候消除眼睛的疲劳，每天应该摄入足够的维生素A。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，植物性的食物，比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等栋身胡萝卜素。
维生素C
含有维生素C的食物对眼睛也有益。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。如果缺乏维生素C就 容易患水晶体浑浊的白内障病。因此，应该在每天的饮食中，注意摄取含维生素C丰富的食物，比如，各种新鲜蔬菜和水果， 其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨桔子等含量最高。
钙
丰富的钙粉对眼睛也是有好处的，钙具有消除 眼睛紧张的作用。如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。烧排骨汤、松鱼 糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。希望年轻的父母们多给孩子吃一些有益 眼睛的食物，促进孩子的健康成长。
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